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冬至：肉菜普遍上升一成 风中吃火锅不亦乐乎
2003-12-23 10:44 转自： 南方网
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冬至：肉菜价涨　火锅城爆满
　　火锅常用叶菜类蔬菜价格普遍上升一成

　　广州人言：冬大过年。昨日，许多单位都提前了半个小时下班，让人们能过个好节。记者走马各大超市和食肆，发现许多蔬菜价格都有不同程度上涨，而羊城各处的火锅城不到五点半都已基本客满。

　　风中吃火锅不亦乐乎

　　今年由于受到非典的打击，广州人时兴健康饮食，标榜天然的“无公害蔬菜”“草原小肥羊”等大受青睐。天气渐冷，越来越多人被热辣辣的火锅所吸引。在各大超市，火锅汤料的价格基本上没有变化，但蔬菜的价格基本都有升幅。火锅常用的叶菜类蔬菜，如生菜、菠菜、塘蒿等等，普遍升了10％。

　　不少市民则在寒风中急匆匆地赶到早已看好的火锅城。记者来到岗顶一家新开的火锅城，发现屋内仅有几十平方米，却摆了三十多张桌子坐了一百多人，拥挤不堪。而屋外，数十人还在排队等号。

　　同样挤迫的情形还出现在芳村食街，凡做火锅的食家都爆满。这一带以吃驴肉著名，餐桌摆满了屋内又摆出屋外，尽管寒风不时吹袭，食客们仍然吃得满脸红光，十分尽兴。

　　肉类档主生意升三成

　　另外，记者发现，冬至使得市场肉类档主的生意火爆了很多，石牌东肉菜市场的一位人士对记者说，他们的生意比平时都要高出三成或三成以上。

　　下午4时40分左右，在东山区东兴市场，记者看到该市场“入货”的人还是很多，“入货”的人集中在肉菜市场的烧腊店和鸡店等肉类档主前，该市场德兴烧腊店的店主对记者说，今天的生意比平时要好很多，而且有些烧腊的价格也贵了一点。他指着烧肉说，以前500克只卖13元，昨天则卖到了16元每500克，像烧鸭的价格，前天还是9元每500克，但今天则卖到了10元每500克。图：

　　五羊新城一家肥羊火锅餐厅，一户梅姓的人家老少三代人一起共享天伦之乐.
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