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吃在楼盘
2004-01-19 10:36 转自: 金羊网-新快报
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  第三金碧花园

  第三金碧花园对面的金碧大世界酒楼,有一道著名的点心“雪梅娘”,用糯米作皮,里面裹着忌廉和水果,清甜而不腻,口感好。加上具诗意的菜名和好卖相,使人食欲大增。

  光大花园

  光大花园内一潮式菜酒家榕园有一道特色菜,名为“太极护国菜”,是用干贝、地瓜叶等材料烹制的。它是绿色食品,清淡可口,春节期间人们吃的油腻食品多,最适宜尝尝这道清淡的特色菜,还有养颜美容的功效。

  蓝色康园

  蓝色康园斜对面的顺峰酒楼主要经营顺德菜,一道顺德炒牛奶获奖无数,该菜式口感嫩滑、不油腻。加上该酒楼能正望江景,一边观江景,一边品尝佳肴是不错的选择。

  珠江广场

  珠江广场的珠江春海鲜酒家的“鸡油响螺片”是第十七届广州(国际)美食节获奖菜式。它用大响螺、母鸡油、磨芋丝、菜胆等材料烹制。响螺是海螺类中的一种,用它来烹制菜式具有鲜美、肥嫩等特点,而该菜式口味突出,螺片鲜嫩、爽口脆滑、鸡油味香浓,营养丰富,深受顾客的赞美。

  (子文)(晓航/编制)
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