叁茸海味

　　叁茸海味不但味美，且营养丰富，有些甚至有食疗作用，所以不单止深受本地人士欢迎，就连游客亦十分爱戴。

　　目前，本港出售的叁茸海味种类很多，当中最受欢迎的包括：冬菇、雪耳、花旗叁、江瑶柱、鹿茸、鱼翅、燕窝、鲍鱼、花胶、雪蛤膏等等；它们除了可作佳肴外，部份更有食疗效用，如燕窝，它有滋阴、润肺、养颜之效用，所以深受女士们欢迎；而江瑶柱则有增进食欲、补肝肾之益处。

　　本港的叁茸海味店铺大部份集中于中环文咸东西街及德辅道西一带，在那儿开设的叁茸海味店逾二百间之多，不但种类繁多，且货真价实，价钱一般都会较市面略平，这些店铺除作零售外，亦提供批发服务。

　　· 海彩燕窝：燕窝是一种珍贵滋补佳品，也具有极高的保健医疗价值，男女老幼均宜服用。