星级泰菜之夜

　　这里主打泰国及东南亚菜式，虽然大厨是来自澳洲，但对烹调泰菜非常有经验。大厨将平民化的泰菜改用了较高级的食材如三文鱼、澳洲和牛等，而且只采用最新鲜的材料，所有酱汁均用泰国运来的香料调配，食味提升之余又不失地道风味。吃饱后又可到餐厅的酒吧把酒谈欢，现场更有DJ打碟，气氛十分热闹。

槟榔叶烟鲟鱼配虾干生姜海鳟鱼子 港币25元一位,槟榔叶比一般餐厅用的香蕉叶贵得多，整片包着材料来吃，香味非常独特。

辣椒芹菜配咖哩蟹 港币210元,以超过10款的香料包括八角、南姜、香茅、肉桂等煮成，味道香浓，且有阵阵椰香。

Burnt Lemon & Vanilla Margarita 港币80元,全港首创的炭烧鸡尾酒，将柠檬炭烧后加入tequila，味道带酸，酒味颇浓

　　Lotus

　　地址：中环砵甸乍街37-43号地下

　　电话：(852)2543 6290

　　备注：设加一，收现金及信用卡

(责任编辑：陈晓明)