六十年代初，全香港(香港说吧)只有十多间蛇档，全都集中在上环或深水埗一带。七八十年代蛇羹慢慢普及化，蛇店开得成行成市，每到入秋就卖蛇羹，甚至兼卖腊味饭。

　　但蛇王恩四十年来只独卖蛇羹，他的五蛇羹用蛇骨、鸡骨、猪骨等材料熬六小时，之后再加入五蛇煮，分量十足。与别不同的是加了以蛇胆汁浸过的陈皮同煮，又香又甘，入口啖啖蛇肉，吃一碗全身都暖和。

　　蛇王恩

    地址：油麻地吴松街80号A

    电话：23845608

    营业时间：6:30am—7pm

(责任编辑：广文)