缽仔糕来自古代的农村，当时的人以白米磨浆制成的缽仔糕、白糖糕等当甜品。原来以瓦缽盛着，后来才演变成以碗仔盛，SIZE大一倍的缽仔糕。

　　论味道，香港(香港说吧)就要介绍土瓜湾的林伯，当年以推车仔的形式于红磡一带开档，十八年前才入了位于土瓜湾的店子。林伯六十年来做缽仔糕都坚持两大用料——天津的红豆和旧粘米，加上以阵年的磨米浆机自己磨米，做出来的缽仔糕够米香和豆香，缽仔糕质地又滑又弹牙。

　　地址：土瓜湾银汉街19号地下G档

　　电话：23561211

　　营业时间：8:30am—1pm

(责任编辑：广文)