A：「各位弟兄姊妹，我蒙神恩典到主面前。」
B： 「感谢主，我系一个罪人。」
A ：「神赐予我五谷丰收，可以做出美味菜式。」 B：「感谢主，我系一个罪人。」
A：「更赐予好厨师，将飞机菜配合羊扒成为美味意大利菜。」
B：「感谢主，我系一个罪人。」
A：「仲建造出好似圣殿咁环境，等我10点之后可以载歌载舞。」
B：「感谢主，我系一个罪人。」
A：「罪人，你知错，主是会原谅你的！等我一齐歌颂主......」
AB合唱：「奇异恩典，菜极甜，还有西式甜点。寻日我Italy菜，汁酱味美清新，连啊天父都想试……」
千万豪装
将一家Bar&Restaurant布置为圣殿的格局，老板应该是位虔诚的信徒，非也！其实他只想食客知道，WhyClub是走高档路线的酒吧餐厅，就算是食客的服装亦有限定，穿破牛仔裤、拖鞋甚至波鞋亦会被拒诸门外，立场相当鲜明，只想进场的食客是斯文一族。有了这样的要求，笔者当然要遵照主人家的DressCode到场，行经棉登径多间酒吧食肆，赫见一扇紫色的堂大门，再往下走过几十级楼梯，就见到6支米白色的云石柱，中间是一个大型舞池，到了晚上十时，都会有DJ及Rapper坐镇，叫大家Fever一番。不过，虽然跳舞是它的主打，但内的意、法菜式更是它的代表作。
意法大荟
等了良久，见到一身和服打扮的卓师傅现身，起初还以为是日本人，后来才知道是位年轻的本地姜，大家别以为卓师傅年轻就小看他，其实他对意、法菜式有相当独到的见解，而且言之有物。卓师傅：「不如试试呢一个长通粉配鱼，食时候记得唔好鱼同粉分开食，应该将所有的食物砌成一小份，然后一齐放入口，所有食物混合一起先至有最好的味道同口感，呢系厨师Design。」听过师傅的一席话，当然要试试有甚么不同效果，果然单一食粉会太酸，单一食鱼会太寡，混合一起果然是极有互补的效果，一个绝字。除了有这样的心得，卓师傅更会为客人设计菜式，每位客人会有7道法国菜，每位收费大概$400~$600，他建议大家最少花3小时品尝，这是吃法国菜的最低条件。
蒲点会所制
开业不久的Bar&Restaurant，只要DressCode无问题，就可以入场跳舞食意、法大餐，但到了明年，这就会推行会员制，届时参加者会获发一张会员证，分别为标准及白金两种，内附一定金额，使用方法就如八达通般扣数，在餐厅增值就可以继续使用，会员卡以持卡人的指纹作识别码，就算无带会员卡，只要核对指纹就可以结帐。
餐厅除了有大型的舞池之外，亦设有一些供好友共聚的VIP房，全白色的设计有点像Matrix的仿真空间，甚有格调。
煎鸭胸配牛油果
先用五香粉及蜜糖汁腌制鸭胸，鸭胸最好烹调至五成熟，入口绝对无「鞋」口的不快。新鲜的牛油果渗出淡淡的清甜味道，正好与肉类为主鸭胸取得一个平衡。
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