情调、浪漫、窝心、甜蜜 情人节要去Opia

　　主观来说，一年之中，有两个节日应该与情人共度的──一个是开宗明义要你为情人破财的情人节，一个是本为别人生日现转化成地球狂欢日的圣诞节。

 

烤鵝肝醬、魚子醬及朱古力慕斯。

　　

    据我们的认知所得，情人们都会在这日子大玩交换礼物再加吃个大餐，虽这不是指定动作，但不做吗？又好象过得有点逊色。搞得不好？好可能换来女方的几句微言──有些节日都是做到足好了，就如情人节。怎样才算做到足？一大束送到女方公司的鲜花、一份在放天后约会时立即送上的惊喜礼物，以及一餐情调十足兼浪漫满泻的情侣大餐，搞掂！ 然而，座地起价的鲜花之意义只在于炫耀，最开心的还是花店老板，可免则免。礼物呢？相信除了钻石外，男友的DIY礼物最有意思，物轻情义重都无问题。情侣餐这项目可算是全日主打，无论是中式做节抑或庆祝西方节日，一顿晚饭定是主角，况且人本身在晚上都要食饭，如钱包许可，这餐饭不妨豪点，吃得开心，愉快完场，完满结束，好极！

煎和牛排骨配黑松露茸、烤無花果、甜椒蕃茄炒蛋、黑葡萄漿甜菜、凱撒煙肉莞茜辣根汁。

Opia的環境優美浪漫，無論是否情人節在此共晉晚餐都是甜蜜的事。

 

 

　　选择情人节餐厅，离不开浪漫、窝心、甜蜜这六个大字，总结它就是情调，情调由感觉而来，感觉由环境与气氛加对话做成。深情对话不用在此提及，环境与气氛均令情侣满意的餐厅比比皆是，Opia是我的名单里其中一间，为甚么情人节要去Opia食餐？就是情调浪漫、窝心、甜蜜。

　　Opia在Jia Boutique Hotel之中，Boutique Hotel特色是地方小小但精致优美，这已让人带来窝心的感觉。

先说Jia Boutique Hotel是出于国际著名设计大师Philippe Starck的手笔，内里每一布置已不用置疑。酒店内的唯一餐厅Opia环境更感浪漫热情，当客人推开入口一双淡紫色玻璃门之时并沿着气势迫人的两层高楼梯拾级而上，便会发现室内以色彩鲜艳的时尚陈设为主，特意加上欧陆式古典家具与层叠斜面镜营造对比效果，而浓淡不一的紫色、象牙色和烟熏橙色营造出一室幽奇，悬疑的灯光布局性感华丽，将环境打造得份外诱人。 美食以澳洲菜式渗加点点欧陆风格为主，a la carte menu中的烤鹅肝酱、鱼子酱及朱古力慕斯，以及煎和牛排骨尤为出色。情人节当晚推出的六道主菜双人晚餐（$895）可会是你们的最佳首选。

　　先是一杯Veuve Clicquot粉红香槟及三只澳洲塔斯曼尼亚生蚝作开始，头盘为惹味气泡香槟雪葩及辣味芒果沙律，好让你俩的胃口大开，还有源源奉上的各式美味菜式包括烤鹅肝配鱼子酱、热情果奶油及嫩紫苏佐冰镇伏特加，或海贝浓汤配珍宝蟹肉饺、波士顿龙虾、烤北海道干贝伏特加。紧接其后的是第三道菜奶油白松露配香脆辣椒马铃薯。主菜选择包括椰汁鹿扒配淹泡核桃番瓜开心果、黑朱古力雪葩及Frangelico榛子酒樱桃，或橄榄油煮海鳟配新鲜香葱生蚝、法式奶油马铃薯、甜菜酱及伏特加果冻。

　　到此为止，饱了吗？未够，还有美味甜品包括炸肉桂甜圈配辣味朱古力甘那休、柳橙果酱草莓及浓忌廉，或拇指蛋糕香蕉挞配双层朱古力及黑椒雪糕、嫩紫苏、野生蜂蜜、云呢嗱雪糕及玫瑰花瓣。最后还有白朱古力及香槟软心朱古力为这个浪漫时刻锦上添花。

　　吃完这个餐，翌日要一同做gym减肥好了！

　　Opia

　　地址：铜锣湾伊荣街1至5号JIA Hong Kong一楼

　　电话：3196 9100

　　撰文及摄影：林慧美(日本浪游人)

　　兼职写作,志愿耕田,爱寻找道地美食,著作有四。

　　

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