有维多利亚港美景海鲜助兴 Viva看英超(组图)

船长海鲜拼盘（供2~3位用）巿价。每日由澳洲运到的海鲜，炭烧后上桌，传来阵阵焦香。放满澳洲龙虾、青口、大虾、鱿鱼、蚬等，阵容鼎盛，最吸引还是时令新鲜生蚝，无论蘸蒜蓉蛋黄酱、Cocktail Sauce抑或他他酱，都一样美味。

Big Ben Burger$115。能叫作做Big Ben Burger，Size果然很巨大。单是那两块一吋厚的汉堡已令人惊喜加惊叫，入口Juicy，两个女孩子都够饱。

　　热闹，是需要人多势众来营造；气氛，是一群朋友共同的默契。与其躲在家里，倒不如相约三五知己到有赛事直播的酒吧支持心仪球队，一边饮啤酒一边叫喊欢呼，快乐无比。Quarterdeck及Bulldog's一间在尖沙咀，一间在湾仔，同样是近期热门观看赛事的蒲点，而且客路斯文高档不嘈杂，令人看得更开怀。

　　撰文：张淑霞　摄影：陈富权

　　看维景看英超

　　走Fine Dining路线的The Quarterdeck Kowloon，以澳洲海鲜和维港美景作招徕，占地三千多平方尺，顾客可在落地大玻璃欣赏海景及激光表演，一边品尝澳洲海鲜餐。

　　门口贴了一张“英国足球联赛赛程表”，不但船舱形的酒吧设有小电视，用餐区亦会有两部投射机直播比赛。别以为这里是那些叫嚣嘈杂的酒吧，来的顾客都很斯文，赛事属其次，欣赏美食才最重要。

　　细看餐厅的环境，仿照邮轮船舱设计，深色木条及不锈钢舷窗等都是可用于船上的物资，较一般同样以船作主题的食肆更有真实感。配衬着蓝白色餐桌布、马蹄形卡位，门口还有一个无实际功用的烟囱，犹如坐在远洋轮船中度假。

　　这里主打澳洲菜，菜式则以海鲜为主要食材，用料例如龙虾、生蚝、老虎虾、蚬、蟹等，皆由当地运到，为了确保新鲜，还天天送货。出品侧重都巿型格味道，更贴合尖沙咀区的风格。

　　不只是足球，什么球都有得看

　　与Quarterdeck分属姊妹店的英式酒吧Bulldog's Bar&Grill，第三间新店位于湾仔卢押道，开业只有一个月。这里的体育味更浓郁，以足球、篮球、网球、榄球等国际比赛直播作招徕，只要是热门赛事均会播放。

　　来光顾的客人，明显以中产为主，当中又以外国人占多数。即使撇除赛事元素，这里亦不失为一处摸酒杯底的好地方，全店采用同一色调，深木色的地板、桌椅，设计充满优雅气息。而来自澳洲的大厨Justin Dingle曾于峇里、上海等地任职，擅长法、意及亚洲菜系。他炮制的牛扒、三文治、汉堡包等分量十足，并加入全新的东方食品，令食物种类更多变化。

　　来源：东方日报