某日去电台探访一位老朋友,在他的盛邀下至电台餐厅,品尝他们的饭堂滋味。
名人风味餐厅,其实是由业界内一位知名的DJ所创,因为工作的关系,此人兄对吃的要求可谓已经精益求精,自家所作的菜式,既然说得是饭堂,自有留得住众名嘴的佳肴出品,难怪非节假日,也见不少名车泊在附近,来一尝这名嘴饭堂真味。
菜色推荐:
北菇鹅亦煲
材料有北菇、鹅亦、西兰花、支竹,全是吸味之物,细尝之下鹅亦入味,菇菌软滑鲜香,就是味道偏重了些,用来下饭一流。
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日式面鼓汤浸什锦
很鲜甜味美的一道汤菜,热烫的肌肤在汤水中得到有效的缓和。
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名人风味餐厅
地址: 广州越秀区人民北路686号广东人民广播电台大院内
豉油皇鹅肠
这味传统的广东菜这里做得倒是一般,鹅肠偏干,不过同行喝酒的朋友甚是喜爱。
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富贵鱼丁盏
这季天时,偏素一点的菜会更合胃口,除了油的比例稍有偏重,但因口感鲜美,倒成MM的最爱。
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红葱头淋鸡
鸡是这里的招牌,广州人无鸡不成宴,既是名嘴开的店,鸡的来货自是经过一定把关,皮爽肉润,配上调和好的熟油葱头,实在正点。
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(责任编辑:屈芳)