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面对澳门的竞争,香港酒店业主联会总干事李汉城建议,政府可改善现有的会议展览场地配套设施,以吸引商界于展览淡季举行展览,令现有场地得以尽用。他还建议,政府可设立水上巴士,以接送商务旅客从尖沙咀的酒店到湾仔会展,出席会议或展览,以免他们受交通堵塞之苦。政府原则上同意有关构思。
自澳门威尼斯人开幕后,抢走不少本港商务旅客。李汉城指出,香港会议场地目前还未尽用,因除了每年的四月、八月及十月的旺季以外,其余时间的场地很多都空置。
倡设水上巴士连接会展
旅发局主席田北俊建议,由港澳提供培训平台,引入经训练的广东省人才,应付酒店管理和导游等人力需求。
不过李汉城表示,现时香港酒店业人才培训足够,无需要到内地招揽人才。他说,多所大学设有相关课程,只是有关课程的毕业生投身酒店业的比率较低,只有约两成,这主要与大学毕业生入职时不太愿意从低做起有关,令他们选择投身其它行业。他说,除了大学外,亦有多间进修学院有设立酒店培训,但有关课程的培训理论多于实际,故此希望政府可检讨培训资源的分配。
另外,香港酒店业主联会副主席周国兴预计,本港今年将增加三千三百个新房间,使全港酒店房间数目增至约五万四千个。而酒店最新房价方面,今年首八个月按年升幅为一成二,五星级酒店房价平均升幅达一成四。而酒店经营成本上升百分之五,会否影响盈利,周国兴表示仍要计及整体收入是否上升才知。
周国兴说,目前兴建写字楼和商场等利润丰厚,而酒店回报则相对较低。他提出,政府需要推出更多如九龙站“环球贸易广场”和荃湾“如心广场”混合式用途商业用地,即同一项目内同时包括写字楼、商场及酒店,而酒店部分比重不多于一至两成,以吸引发展商竞投。
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