老外野史:爱喝凉茶的领事

　　图/文 记者　林清清

　　米田麻衣，日本驻广州总领事馆副领事。可是见面，却是一脸甜甜的微笑，就像一个日本娃娃，完全没有作为领事的严肃与日本人的严谨。“你可以叫我小米。”米田用标准的中文亲切地说。我觉得，这样一个叫做小米的黄皮肤娃娃脸，走在路上，手里可能还拿着一杯凉茶，大概谁也不会觉得她是一个“老外”吧？

　　爱生活 汤水凉茶最滋养

　　从东京到广州，飞行时间5小时。连气候也不太一样。

　　“上司跟我说，到广州！我就来了。来之前对广州一点想象也没有。不过来到广州，觉得生活气息挺好。广州是一个更适合生活的地方，如果中文语言关能过的话。”小米在来广州之前，已经在上海、北京生活过大约3年。“与北京上海相比，广州的城市规模不算大，所以很方便。在北京，地铁那么深，路面那么宽大，一不小心就会弄丢方向。”小米的坦率显得很可爱，令我放心，她不会使用外交辞令来应付我。

　　小米在广州的生活，算不上特别多姿多彩，但是很具有典型意义。她最爱广州的饮食文化，爱煲汤喝凉茶。"粤菜的口味其实比较适合日本人，都比较清淡。但更令人感到神奇的是，饭店的菜单上，会有各式各样的老火汤，还详细列明了各自的功效。这就是医食同源的文化传统，令人很是向往。"不过，小米不是那种生猛的老饕，她所吃过最特别的也就是蝎子汤，“那个汤很好喝，而且有清热解毒的功效，很健康。”而她最害怕的，是水甴曱（水蟑螂）———很多老广州其实也害怕的一样东西。

　　不过因为在日本的时候，母亲学过中医，所以在广州的小米，最喜欢和马上习惯的是喝凉茶。“有点感冒，喝杯癍痧，就没事了。”这对于广州人是很正常的事情，但对于日本人，从来只是有病了才吃药，没病的时候喝中药来预防，这是一个概念上的大不同。

　　好工作 日式严谨+广式务实

　　日本人向来给人严谨细致的印象。“对于日本人，一般重大的事情会提早准备，比如提早2个月前的决定，一般不会太多临时改变。而广州人则是另一种办事风格，反应快，而且很灵活。所以了解规律了，也挺喜欢和广州人一起工作，因为正好互相配合。”小米说起工作方式的不同，可以通过了解来协调沟通。

　　比如在日本绝对不可能发短信来确认工作，这会令对方觉得不正式、不礼貌。但这在广州很普遍，而小米其实也渐渐喜欢上这种方式。“这样效率很高，信息可以即时到达，不像Email、传真，如果离开座位或电脑，就很可能收不到”。

　　其实，广州人很实在，这一点是小米最欣赏的。对于你是哪里的人，他们更在意的是你这个人本身。只要你这个人本身不错，他就会愿意与你交往。从来没有人会很刻意地问你，你是日本人吗？然后再决定别的事情。

　　后记：Lost　in　translation

　　约采访时，电话接通，电话线那头传来一个甜美的声音，但，是日语。我用中文报了家门，那边马上换成了很标准的中文：“你好！”

　　据说这并不是领事馆的什么规定。小米说只是因为平时接触的还是日本人居多，所以对于未知来电，她会选择先以日语问好。当然如果事前知道对方是个中国人，她会直接使用中文问好。

　　这让我想到，外国人客居异地的一种境况，Lostintranslation（迷失于语言翻译）。对于未知的来电，是要用自己母语，还是使用当地语言？不过，至少我觉得，对未知来电，都选择先用自己的母语问好，这是对自己国家、母语的尊重，其实也是对对方的尊重。