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香港冬日浪漫飞行情趣线:适合讲究高品质的你

  蛇王芬:温暖食疗

  冬日是吃蛇温补的最好季节,百年老店“蛇王芬”是为有勇气吃蛇的人而设的殿堂。

来一碗“鲍鱼烩五蛇羹”,五种蛇加上鲍鱼丝,没有胆固醇还可袪湿暖身进补。没有勇气尝试蛇羹的女生们,来个冬日炖汤“花胶百合炖水鸭”,养颜美容润喉,汤水清鲜金黄,滋味十足,一口气喝完,顿觉一天疲劳尽去!除了汤水,“双肠滑鸡煲仔饭”是这里一绝,双肠指的是蛇王芬独家自制的肝肠与腊肠,品质口味都很好,而且煲得恰到好处,米是选用三成澳洲米七成泰国米,粒粒皆爽,晶莹剔透,肠汁流入饭里,加上独家酱料,肉香结合饭香,是冬天里最滋补的美味。

  中环阁麟街50号地下

  +852 2543 1032

  11:00 ~ 22:30

  收取现金(港币),人均消费港币80元

  中环地铁站D2出口沿皇后大道中直走上中环半山

  自动手扶梯入口处(不用上扶梯),沿斜路直上即达

  


 鲍鱼烩五蛇羹 港币60元/碗。蛇羹用5种毒蛇肉丝混合,不能动刀,必须用手撕肉丝入汤,混入顶端丝丝柠檬叶去腥,更显鲜美味


  花胶百合炖水鸭 港币68元/盅。用瘦水鸭、枸杞、党参炖约半天时间,汤水清鲜金黄

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