麦德龙携手乒乓精英倡健康饮食迎绿色奥运

　　2007年12月17日 ，锦江麦德龙现购自运有限公司于麦德龙北京万泉河商场举办新闻发布会，揭秘世界乒乓球精英食谱，同时倡导日常健康餐饮。会上，麦德龙北京万泉河商场的大厨在商场培训厨房现场烹制了由营养专家为运动员度身定制的中、西两份食谱。

　　麦德龙作为自助式批发行业的龙头企业，一直致力于为餐饮业提供新鲜、安全和种类丰富的食材，并倡导人们要坚持合理健康的膳食搭配。本次活动上，麦德龙的公司高层和专家一同深入浅出地阐述了饮食与人体体质之间的关系，并介绍了健康饮食所必需的要素等营养知识。同时，麦德龙大厨还现场操刀，为来宾们展示了根据健康食谱轻松造就美味的烹饪过程。

　　现场烹制的两份食谱一中一西，各具特色。中式菜谱中涵括了三道虽然简单但富含营养价值的菜肴，以凉拌甜椒为开胃菜，主菜是蟹肉西兰花，搭配糖山楂拌藕，充分补充蛋白质的同时还为运动员补充了所需的大量维生素。西式菜谱则精致独特，开胃菜是夏南瓜鲜虾沙拉，主菜为扁豆鸡胸肉，饭后配以草莓酸奶作为甜点，既为运动员补充了热量和蛋白质，又有效地保证了各类维生素的摄入。

　　德国乒坛精英波尔也与来宾分享了自己关于运动员饮食的切身体会，他说：“运动员相比常人，对于饮食有着更高的要求。对于我们而言，健康的饮食意味着全面的营养构成、新鲜和符合食品卫生的食材，以及专业细致的烹饪过程。麦德龙倡导的健康饮食涵盖了这些方面，能帮助运动员更好地掌握饮食知识，从而改善身体素质，为提高成绩打下一个良好的基础。”

　　作为全球自助式批发业务的领导者，麦德龙以其独特的商业模式和专业服务理念在行业中独占鳌头，其商业精神与象征着速度、判断力、灵活性与精准度的乒乓球运动完美契合，这也是麦德龙一直非常关注世界乒乓球运动发展和赞助乒乓球事业的原因。2007年，麦德龙现购自运（国际）公司先后宣布赞助著名的德国乒乓球运动员波尔和苏斯，以及浙商银行乒乓球俱乐部，成为国内首家赞助中国乒乓球俱乐部的跨国公司。