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传统美味自制贺年咸蛋散


  快过年了,人们都热闹地忙着迎新年。本期教大家DIY应节的传统食品,过个传统年。

  材料:

  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、鸡蛋25克、腐乳汁8克、盐5克、黑芝麻7克、水 75克

  做法:


  1、将所有材料揉成面团,醒15分钟;


  2、面团分成4份,擀成薄片,再切成长条;

  3、长面条从中间切开,交叉穿过成蛋散状;

  4、放入油锅炸至金黄即可。

  

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