玩浪漫三人行法国餐厅-搜狐广东

玩浪漫三人行法国餐厅

2008年03月24日14:13 [我来说两句] [字号：大中小]

来源：太平洋女性网

　　在广州吃腻了中餐，想找一家正宗的西式餐厅换换口味，那么坐落在广州天河东路的三人行法国餐厅是一个不错的选择。在暧昧浪漫的灯光下享用厨师精心搭配的法国料理，甜蜜的小情侣们可以尝试一下，绝对回味无穷。

　　餐厅灯光效果很柔媚

　　很有情调的白色蜡烛

　　这家座落在天河东路的法国餐厅，由三位归国华侨开创。但当大家都以为三人行就是这个意思的时候，黄先生却告诉我们“三人行”其实有另外一个小故事。原来法国有一家非常出名的餐厅LesTroisGrosBistro，中文解释便是“三人行”，特征就是三个大肥佬。由于他们从法国归来，立志开一家法国餐厅，而刚好他们又三个人合力，于是就顺理成章地命名为“三人行法国餐厅”了。

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　　这是一家非常地道的一间法国西餐厅，创办人是从法国深造归来的越南华侨——黄氏三兄弟。他们的祖籍是广东梅州，在越南出生长大，后到了法国生活。他们三人各有所长：其中一个早年在法国开课教授西餐饮食文化，是当年唯一的一位华人西厨教授；另一个在咖啡烘焙方面有很深造诣，他还发明了一台可以全面烘焙咖啡的半手动咖啡机，并准备申请专利；还有一个由于深受法国文化熏陶，在行政、管理方面有不错成绩。于是三兄弟合力，凭着他们对西餐、对咖啡的深厚了解，开办一家西餐厅便成就了现在的“三人行”。

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　　这里的菜式和搭配很丰富，而且酱料全部由自己调制，很特别，有异于其它法国西餐厅，感兴趣的朋友不妨试试：如，“黑醋蜜糖汁”配上少见“香煎胡椒鸭胸”，便令鸭胸肉更显滑嫩，香味愈浓。此外，“越南炸春卷”、“香茅鸡饭”都是地道的越南菜，“诺曼底式煎板鱼”用的是石斑鱼，老板极力推荐之。尽管这里门面简单，地方不大，不太适合多人聚会，却是情侣约会的首选浪漫之地，而且相对其它同类的餐厅来说，菜的份量还是比较大体，价钱也是适中的。