旺角平价越南菜馆：越南游客都大赞口味地道

　　旺角新开业的食店“越南人”，其名字和圆形招牌与隔邻的“泰国人海南鸡”极之相似，起初还以为两间店争生意争到这样出面，后来才知道原来是属同一集团的“两兄弟”，店主更表示，“两兄弟”往后还会陆续孖住一起打天下。

　　“越南人”虽然价钱亲民，但用料绝不马虎，大厨是有廿多年烹调越菜经验的老师傅，对香草的配搭及调味更已是手到拿来；例如招牌捞檬的秘制汁料，以最优质的泰国鱼露混合传统越南香料，鲜味而绝不“抢”；而生牛肉汤河的汤底，用上等牛骨做汤胆，加入虾和不同的香叶作调味，慢火熬足大半天，味道清甜香浓，连越南游客试过后都大赞口味够地道。

　　01 烧猪肉捞檬 $30

　　秘制汁料选用最优质的泰国鱼露混合传统越南香料制成，鲜味得来又酸甜醒胃，猪肉则带有香浓的炭烧味。

　　02 前：西贡烧蔗虾 $36，后：香茅猪扒 $16

　　蔗虾以上等鲜虾剁制成的虾胶包裹蔗，与酸甜的辣椒酱汁非常配合。而香茅猪扒则选用五分厚的猪扒以香茅和香料腌制，美味又抵食。

　　03 生牛肉汤河 $30

　　汤底是整碗牛河的灵魂，这碗用牛骨熬成的汤底牛味香浓，而各种香叶则带出清香甜美的味道。

　　04 越式春卷 $28

　　外间不少越南菜馆的春卷都是从外购买，而这里的则是自家制造，馅料有猪肉碎、沙葛、木耳及粉丝等，相当足料。

　　05 香香南乳鸡翼$26

　　将传统的越式南乳照烧鸡改良，改为以港人喜欢吃的鸡翼加上秘制南乳腌料，烧得香口肉嫩。

　　越南人

　　地址：九龙旺角弼街64号A地下

　　营业时间：11:30am-01:00am