尖沙咀林柏轩：40多款正宗高级的法国菜任食

林柏轩 La Brasserie

血鸭

烤鸭腿

 　法国菜总让人觉得高不可攀，一向与“抵食”等字眼沾不上边。位于尖沙咀海港城的林柏轩La Brasserie却雅俗共冶一炉，既能让你尝到正宗高级法国料理，也推出平价自助餐。

　　林柏轩是香港为数不多的供应正宗血鸭餐的餐厅。店方有从新加坡订来的榨血鸭机,，由于血鸭皆从法国入口,，要吃此餐必须提早预订。而且鸭经过冰鲜, 要预早24小时让其自然解冻. 再以Rosemary, Garlic, Salt等腌过夜.。

　　林柏轩八月份还推出任食正宗法国菜活动。行政总厨Didier Rochat共设计40多款菜式，包括香煎鸭肝、龙虾汤、扒牛柳配洋葱黑松露烧汁、宾尼士汁焗蚝、香橙忌廉酿班戟、热软心朱古力饼等。不限数目及款式品尝，每位仅需$398。

　　餐厅资讯：

    供应时间：星期一至六 12:00am-3:00pm

              星期日 11:30am - 2:30pm

　　人均消费：$301以上

　　地    址：尖沙咀广东道17号海港城港威酒店大堂下层

　　电    话：2113 7925

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