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专访福马食品集团有限公司市场总监郑勇

  郑勇,福马食品集团有限公司市场总监。美术专业出身,大学教师,误打误撞进入营销策划行业,曾涉足多个不同领域,有画作和书稿出版。



  主持人: 欢迎来到搜狐广州访谈间,今天邀请到访谈间接受采访的是福建福马食品集团有限公司市场总监郑勇。郑总您好。现在食品行业竞争比较激烈,福马集团一直在行业里面属于先列的状态,并且保持稳定的发展,关键点在于哪里呢?为什么能保持这么好的发展势头?

  郑勇:领先其实在于坚持。这点主要还是源于我们福马企业领导者对事业发展一种执着信念,自福马成立30以来,一直以致力于成为食品行业的领跑者为目标而永不怠懈。

其次,我们福马紧跟市场潮流,持续创新,敢于超越,坚持走品牌经营发展之路是其能够保持如此发展好势头的重要原因。

  主持人:郑总,听说福马的目标是要做“蛋糕事业王国”,现在这个目标实现了多少呢?

  郑勇:确实,我们通过30年的经营,“福马”已是中国驰名商标,成为了家喻户晓的知名品牌,福马企业整体实力在国内亦是名列前茅。不过,打造中国蛋糕事业王国也只是福马构筑中国食品事业大厦的第一步。

  主持人:非常优异的成绩。

  郑勇:蛋糕这个产业目前虽然也有很多企业都在做,而产业的基数做的还不够大,可能还有很长的发展路要走。虽然我们目前处于行业前列,但是也还需要和企业一道将蛋糕产业做的更大,因此我们福马也做好了迎接更大挑战的准备。

  主持人:福马集团在蛋糕领域属于行业前列的状况,透视国内食品市场的发展走势,您觉得哪些特点值得我们关注呢?

  郑勇:福马作为闽南知名企业一个行业代表,发展至今30年,基本见证了改革开放后国内食品行业的进步与发展,其中多元化发展曾是很多企业的经营特色;可福马企业专注经营蛋糕领域,专心为消费者提供高品质食品的经营思路却始终如一,我觉得福马最值得大家关注的应该就是这一点:对事业的坚持和专注。

  主持人:会不会做精和专是你们的发展趋势呢?

  郑勇:目前基本上如此,就是要专心打造中国蛋糕事业王国,并成为领跑者。

  主持人:这算不算你们福马成功的秘诀之处?

  郑勇:是的。在国内尤其开发蛋黄派,福马作为当时最早的开发企业之一,基本见证了该品类的发展。直到现在,虽然现在有很多中小型企业也逐步跟风,随着行业的成熟也出现了渠道战、价格战、品质战等,可福马始终坚持做的就是不断创新,不断给消费者提供高品质的蛋糕,并做好蛋糕产业,始终保留着这份专一的坚持。

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