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香港半岛酒店:最受期待的奢华下午茶(组图)

2009年07月09日19:27 [我来说两句] [字号: ]

来源:搜狐广东 作者:hk.sohu.com

  第二层点心:半岛酒店的环境以及餐具虽然仍见旧时贵族阶层的端倪,不过与时并进的半岛当然不会仅仅拘泥与当时一模一样的下午茶习俗。实际上,半岛的点心摆设很随意,你可以先尝甜的再尝咸的,也可以甜咸混搭,因为每一件分量十足、味道丰富的点心,以其新鲜以及多层次的口感,已经混淆了咸甜的界限,所以,你在第二层见到充满美式特点的热狗、英式味道的提子松饼、饶有中国味道的脆虾春卷等点心已是意料之事。具有丰富经验的大堂主厨andy有丰富的多国美食的烹调经验,且注重新鲜材料以及口味平衡的他,自然令汇聚十几款点心的下午茶也能始终遵从新鲜和平衡的味道。

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(责任编辑:陈晓明)
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