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搜狐《叹香港》:星级餐厅推介

2009年07月23日17:58 [我来说两句] [字号: ]

来源:搜狐广东

  

叹香港星级美食地图
文华厅 Man Wah

    

  奖项:

《米芝莲指南》星级推介

  招牌菜:姜汁米酒蒸蟹拑、蟹肉干捞金山勾翅、豉汁骨香龙脷球

  与酒店同名、被视为城中之最的文华厅位于酒店的第廿五层顶楼,为宾客提供别致的广东菜式。

文华厅的装潢以红木为主,衬托出上海粉红桌的气派,阔大的玻璃窗令维多利亚港及香港大都会的迷人景色尽入眼帘。谢锦松师傅精湛的厨艺揉合传统烹饪技术及现代美食之精萃。餐桌餐椅以花梨木为主,具中式庭院风格。天花悬着的多盏髹漆镀金搪瓷吊灯,造型仿效传统雀笼,配合摆放于餐厅的古董中国花瓶,更添古朴气氛。

 

 

 

豉汁骨香龙脷球

紅烧大鲍翅

  人均消费:$151-$300

  地址:中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼

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(责任编辑:梁嘉亮)
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