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跟欧阳应霁吃出香港真滋味 地道美食逐个数

2009年09月09日20:45 [我来说两句] [字号: ]

来源:搜狐广东

  2.2芝麻糊

大良八记 芝麻糊
大良八记 芝麻糊

  大良八记

大良八记
大良八记

  号称“食糊专家”的大良八记只卖18款独家口味甜品,最受欢迎的有核桃糊、杏仁糊、芝麻糊,在香港十分有名,每日销出千份。还有椰子糊,只在周日才卖的

  “很传统”的甜品店,主营“手工磨制”的东西。糊糊种类“很多”,“闻名遐迩”的是芝麻糊,非常“黏稠”,闻起来有股“浓香”,吃起来“清爽”、“顺滑”,每一口都感觉“好到了极致”。核桃糊、杏仁糊等据说味道都“不错”,以后再“一一品尝”。反正价格也“便宜”。

  地址:筲箕湾东大街116号地下

大良八记 炖鲜奶
大良八记 炖鲜奶

  欧阳应霁语录:尽管我们已经没有太多机会喝到完全人工手磨的各种芝麻糊、核桃露和杏仁茶,但至少在大良八记这类甜品老铺还可以喝到真材实料的成品,只是“生磨”这个工序改了用电动搅拌,核桃去衣还是得用人手,味道基本维持不变。

  名人联合推介:周启良 古典吉他演奏家

  就是因为追求这种幸福的感觉,Stephen和家人好友会在晚饭后特地从居处屯门跑到元朗去吃糖水,而说起来他跟音乐跟古典吉他的缠绵关系,也就是一种幸福的追求。

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