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永利澳门酒店 为你缔造难忘的开心体验

来源:搜狐广东
2009年12月14日05:35


    永利轩是永利澳门酒店之招牌中菜餐厅,餐厅的装修跟其供应的精致粤菜一样,别具一格。
    永利轩拥有一支有超过30名厨师的团队,由行政总厨陈伟强率领。陈师傅每三个月更新菜谱一次,为澳门食客带来最优质的高级粤菜餐饮体验。

    永利轩精于炮制精致及经典的粤菜,供应固定及时令菜式。厨师团队将传统的美食,如点心、烧味、汤、鱼翅、鲍鱼及主菜,重新包装,并参考日本菜及西菜的做法,以配合宾客不同的口味。

    永利轩的设计既有当代中国之时尚韵味,亦弥漫着中式传统文化,两者浑然天成。永利轩正门的设计灵感来自中国传统建筑之月洞门。设计师以雪白框架映衬艳红大门,将传统的月洞门重新演绎。踏入正门,前卫创新、犹如花海般之雕塑便映入眼帘。

    踏入大厅,宾客便立即被一条位于餐厅中央、身上镶有90,000颗施华洛世奇水晶及玻璃的飞龙所吸引。巨龙象征快乐、幸运及动力;整间酒店亦大量运用了这三种主题元素。在数百盏细小的灯映照下,巨龙更显得栩栩如生。整体而言,永利轩的布置以摩登、偌大、瑰丽及个别设计的扇形图案为主。每个独立贵宾厅的门前以绣上巨型纸扇的地毯、订制的丝绸及流苏吊饰作装饰,为层次井然的走廊添上特色。

    永利轩的大厅有27张餐桌,可容纳134人。另外设有五间贵宾厅,可容纳五至十人。所有贵宾厅均有落地玻璃窗,宾客可坐拥酒店园景及远眺南湾湖一带,而大部份贵宾厅设有平面电视及独立洗手间。

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责任编辑:谭家健
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