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搜狐专访澳门星际酒店营运副总裁苏泽霖

来源:搜狐广东
2009年12月16日19:27
澳门星际酒店营运副总裁苏泽霖先生

  主持人: 近年来,由于澳门旅游发展政策的关系,很多外国的酒店品牌也大举进入澳门市场,贵店如何应对?

  苏先生:我深信星际是有实力去应付的,但当中也要考虑澳门政府的政策、步伐以及发展的情况,因为政府关于旅游的政策对我们很重要的。如果我们的反应太急,就会影响我们的运作;另外,我们也要做好自己的工作--定位要好、服务质素高、水平要不断提升。所以"实事求是,精益求精"是我的座右铭,同时亦是我们老板的座右铭,他经常这样指导我们,我觉得很有道理。

  主持人:你认为澳门酒店业发展到目前正处于什么阶段?这个阶段的特色是什么?

  苏先生:澳门政府旅游局或者整个澳门的目标是推动旅游业、娱乐事业、世界遗产的发展,让更多人前来及认识澳门,而旅游局在这个阶段正迎合全世界将澳门这个城市逐渐变成一国际都会,强调娱乐、体育及文化发展。

  主持人:酒店住客方面有什么特点?例如年龄、国籍方面、客户的类型如商务与旅游。

  苏先生:每一个季节、每一个日子、每一个周末都不一样。粗略而言,中国的旅客占50%左右;香港的旅客占30% ;其它20%的旅客是国际性的(如日本、韩国、东南亚、澳洲、美国及欧洲等),但这个市场在近几个月不断变化,受内地签证政策改变而更改,所占的客源比例就会有所不同。我看到很多旅客都是一家大小过来度假,旅游客人比商务客人要多。

  主持人:现在的旅游市场有很多酒店会不停地推出新的娱乐项目去吸引客户,你们的酒店有没有推出一些娱乐项目?

  苏先生:我们酒店的娱乐设备供应很足,酒吧、餐饮、宴会厅、私人会所,每天24小时不停为宾客服务。比较有特色的是我们每天也有舞蹈演员于酒店内劲歌热舞,注入不同的娱乐元素,加入亚洲色彩的表演,而不去重复别人的东西就是我们最大特色。

  我们的口号是“赢家之选--Winner’s Choice”,好像我们有奥运金牌的选手入住,如:马拉松、中国女子排球选手等,他们全都是赢家,赢家就有好的保证,“赢家之选”的口号就是这样来的。

  主持人:贵酒店的主题和风格是什么?

  苏先生: 我们是一间“有生命力”、“富亚洲色彩”的特色酒店--这就是我们的主题和风格。本着「以客为本」的基本方针,当宾客到临酒店大堂就有亲善大使向他会心微笑,而到了晚上整个酒店每一个区域都亮着灯,是一个是有生命力、有活力的象征。

  主持人:你对澳门未来的旅游业是否充满了信心?

  苏先生:是的,相当有信心,只要步伐不要太快。加上5至10年后﹐宾客可以从港珠澳大桥以陆路过来,连接广州地铁之后可以去珠海、广州,澳门发展的潜质相当好。

  主持人:星际作为一个新的酒店, 怎样与澳门老牌集团酒店竞争呢?

  苏先生:其实我们比起目前在澳门一些老牌酒店的元素、设施,我们的水平相对较高,星际有500多间客房及套房,有足够的资源及配套,当然相比其它大品牌,我们仍需努力追上去,我们要不断改进、不断求精、不断努力!

  主持人:贵酒店的服务团队是怎样建立与培训的?

  苏先生:我们集团推出了「银河卓越顾客服务培训」,宗旨为员工提供全面的训练包括:提供专业的服务、满足客人的技巧、亚洲心的理念及如何成为承担责任的好榜样等等,让我们上下一心,成为卓越顾客服务的团队。

  主持人:2009年即将结束,贵酒店2010年的目标是什么?

  苏先生:在未来的一年里,星际将会继续发展“赢家之选”的口号,招待各国旅客,让他们有赢家的感觉,创造那种“不管在自己家乡怎样,来到澳门我就是赢家”的环境,包括赢得尊重、赢得宾至如归的感觉。

  主持人:谢谢苏先生接受我们的采访!

  

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责任编辑:谭家健
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