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Cecconi’s Italian:苏豪心脏区顶级格调餐厅

来源:搜狐广东
2009年12月24日16:13

  CECCONI'S推出“行政主厨星级精选菜单”

  中环苏豪CECCONI'S隆重推出全新五道菜式“行政主厨星级精选菜单”,每位定价仅港币428元。曾任墨尔本旗舰餐厅主厨的Chef Peter Birks精心炮制多款星级美馔。

  得奖意大利餐厅Cecconi’s隆重推出全新五道菜式“行政主厨星级精选菜单”,揉合深受欢迎的传统口味于创新的星级佳肴之中。菜单每位定价为港币428元(另需加一服务费),享用人数最少为两位。

  “行政主厨星级精选菜单”由Cecconi’s的行政主厨、澳洲籍名厨Peter Birks悉心主理。Peter Birks精湛厨艺,于《Tatler Hong Kong》杂志的“2009年度最佳食府”香港顶级餐厅指南备受赞誉。

  星级佳肴体验以意式生牛肉配松露油蘑菇、香蒜蛋黄酱及巴马芝士刨片揭开序幕;紧接呈上海鲜佳肴 ─ 青瓜意式烟肉帝王大虾卷伴柠檬橄榄西红柿酱薯蓉,缔造独一无二的餐饮享受。

  Peter Birks亦会为宾客炮制其中一道最炙手可热星级美馔 ─ 香烤无花果配羊奶芝士、arrolatta及蜜糖芥末酱。

  此外,宾客可细尝由Peter创意呈献别具心思的意粉 ─ 白酒蒜香辣椒意大利香肠宽条面配橄榄及松子。

  餐厅最后呈上精致甜品 ─ 苹果及黑莓金宝伴云呢拿雪糕,为晚宴完美作结。

青瓜意式烟肉帝王大虾卷伴柠檬橄榄西红柿酱薯蓉
青瓜意式烟肉帝王大虾卷伴柠檬橄榄西红柿酱薯蓉

香烤无花果配羊奶芝士
香烤无花果配羊奶芝士
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