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时装大牌开餐厅 时尚达人必试的奢华味觉体验

来源:搜狐广东
2010年03月25日21:18

  Chanel的时装菜谱

  日本银座的Chanel大厦里,最吸引眼球的是品牌大胆的创新之举――Beige餐厅。几乎没有任何副业的Chanel选中东京银座来发展其餐饮事业,给其拥趸带了新的朝圣方式。餐厅是Chanel与米其林三星大厨Alain Ducasse的跨界之作,邀请Alain Ducasse做大厨,表明了Chanel不只想玩餐饮概念,更着力于在味道上下工夫。餐厅隐藏在大厦10楼,“简约实用”的创意原则被贯彻到底,没有繁复的水晶吊灯,只有薄薄一层的地毯,当两张椅子背靠背时,就是经典的双C标志。厨师在设计菜谱时,依据时装设计的原则把食物以系列的形式呈现在食客面前,时装会随着不同季节变换颜色、材料和外形,菜单也会随着季节的特点而变化,真该册封一个“Chanel美食创意总监”的称号给他。

CHANEL BEIGE餐厅
CHANEL BEIGE餐厅

连电梯按钮也非常香奈
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名牌加持的咖啡:大约1000元日币的消费在银座并不算贵
名牌加持的咖啡:大约1000元日币的消费在银座并不算贵
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