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Diner 难得田园风味

来源:搜狐广东
2011年03月09日17:03

  下午 3 点 3 正值医肚时间,放毕风筝后需要小休片刻。大尾督村一向是优质餐厅的集中地,最适合在 tea time 找一家露天茶座,乘着秋风兼享受佳餚。餐厅「感觉煮意 Diner 」活像一家置身于石屎森林的田园餐厅。

Diner 的前门很有趣,远看只见到写着 Diner 的招牌及一些植物散放在地上。
Diner 的前门很有趣,远看只见到写着 Diner 的招牌及一些植物散放在地上。

  Diner 的前门很有趣,远看只见到写着 Diner 的招牌及一些植物散放在地上,设计十分破格,店内大多用上浅柚木色家具,尽显田园风味。甫进大门就会传来悦耳的 bossa nova 音乐,置身于此,感觉相当自在。说回食物质素,餐厅老闆兼主厨曾于着名意大利酒店餐厅任职,故对食品选材的着眼位十分严谨,务求带给食客至高无上的美味经歷。

  餐厅大部分食材均是出口货,虽然我们未有机会品尝镇店之宝——来自欧洲的意大利粉,光是点了几道小食己觉满足。烟三文鱼墨西哥卷用料新鲜,做法仿照传统。另一道菜炸小鸡髀伴辣薯饼则是坊间少见的菜式,鸡髀配上微辣的番茄酱入口醒胃,辣薯饼香脆度适中,带点香辣但不呛喉,喜欢吃创意美食的朋友不可不试。我们最后追加多一碟迷你巴芙作甜品,如此一间隐世小店却能造出高级酒店的水准确是难得,不失为下午茶 hea 游之选。

迷你巴芙配上香芒雪糕,是下午茶的绝配。
迷你巴芙配上香芒雪糕,是下午茶的绝配。

炸鸡髀伴辣薯饼带点香辣而不呛喉。
炸鸡髀伴辣薯饼带点香辣而不呛喉。

烟三文鱼墨西哥卷用料新鲜,做法仿照传统。
烟三文鱼墨西哥卷用料新鲜,做法仿照传统。

  Diner 地址:大埔大尾督村 63 号地下

  人均消费:$50

  前往交通:港铁大埔墟站乘搭巴士 75K 或 20C 小巴至总站下车,步行 5 分钟。

  

(责任编辑:吕卓斌)
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