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综合│最适合边逛街边吃的广州小吃

2012年03月15日10:26
来源:搜狐广东 作者:猪脚亮趾
  【导语】广州被誉为美食之都,说到广州人更是出了名求吃不求穿的,当然也不是说不穿衣服,只是在吃的方面比在穿着方面要讲究得多了。广州街上从街头小吃到琳琅满目的各大食府、高级中西餐厅,以前单是粤菜就已经可以吃上好几天了,如今随着外来人口增多,不同口味进入,广州的菜色更是层出不同,全国各地乃至世界,只要你想吃的美食都能在广州找到,今天我们就为你介绍几款特色的广州街头小吃,也是当今年轻人逛街最爱买的小吃哦!
 最适合边逛街边吃的广州小吃
萝卜牛杂
萝卜牛杂


     萝卜牛杂

  此乃广州最老的街头美食!说到牛杂,其实分了好几种,一般在街上吃到的是牛肺+牛肠+萝卜。而高级一点的牛杂是由牛胰、牛肚、牛筋组成。当然价格也就有不同了!萝卜牛腩最平售价5元一碗(萝卜比牛杂多)。

鸡蛋仔
鸡蛋仔

  鸡蛋仔

  鸡蛋仔一直是广州街头的小吃,没有一个专门制作的店铺,一般都是流动摊贩所售卖,所以味道不一定能保证,如果你在街上吃到松化弹牙蛋味浓郁的鸡蛋仔,就要认着那个小摊贩,以后再次光顾啦!

烧鱿鱼
烧鱿鱼

  烧鱿鱼

  近几年韩国文化的进入,街上打着“韩式烧烤”旗号的小店开业,以烧鱿鱼为主,另有烧牛肉丸等食物。成为年轻一代最爱之一。

烧章鱼丸
烧章鱼丸

  烧章鱼丸

  烧章鱼丸最早是出现在日剧或者漫画里面,主人翁最爱吃的食物之一,深受日本文化影响,九十年代的时候孩子们已早晚渴望有一天能品尝一下这个肥美丸子的鲜味,随着珍珠奶茶的进入,烧章鱼丸也随之而生,成为了珍珠奶茶的“下茶菜”,推荐:咕噜咕噜恒宝店的原味珍珠奶茶和原味烧章鱼丸。

臭豆腐
臭豆腐

  臭豆腐

  源于湖南的街头名菜,最早在广州人心目中扎根是来自香港电视连续剧《鳄鱼泪》(如果小编没记错的话)。臭豆腐从街头臭到街尾,在港剧里每次被警察追赶的小贩一定少不了卖臭豆腐摊贩,可见臭豆腐在港人的心目中是占了多大的位置!如今,这个入口甘香的美味食物,已经臭足广州大小公交车站,想吃请到公交车站附近,一闻就知道了!

珍珠奶茶
珍珠奶茶

  珍珠奶茶

  珍珠奶茶和烧墨鱼丸一样属于新兴的街头小吃,虽然已有十年以上的历史了,但是相对鸡蛋仔、萝卜牛杂的历史,还算是菜鸟。珍珠奶茶是台湾的小吃,由于台剧在大陆的盛行,小贩开始效仿电视剧里面的菜色逐而把珍珠奶茶带到了广州,并成为一代中小学生课余、饭后、逛街必备的小吃。

甜筒
甜筒

  冰室雪糕(雪糕)

  冰室雪糕几乎是每一个八零后最怀念的食物,为什么呢?从09年代末期冰室已经逐渐退出了广州市场,现在想吃到一个冰室制作的甜筒已不容易了!在多宝路附件的顺记冰室还保留着如此风味的食物:椰子味、香橙味、榴莲味的雪糕一定让你赞不绝口,因为里面都含新鲜的果肉哦!

  另一款是广州自产的廉价雪糕:五羊雪糕,二十多年来一直是广州街坊的最爱,款式多,味道好!特别推荐:飞鱼脆片、甜筒

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