> 香港新闻眼 > 香港旅游资讯
商业时尚 | 叹香港 | 专题集 | 图片库

叹香港058 五一乐悠游 识叹全攻略

2012年04月27日11:24
来源:搜狐广东

  一、吴彦祖私房推介

  Monster Sushi于今个春季,将吴彦祖所喜爱的七款私房美食公诸同好,让顾客都可以和母亲一同品尝到名人和大厨的心思,以创新配搭加上精湛的江户前手艺,务求令尝过的人都回味无穷。

  帆立贝刁草柑橘汁刺身*

  把肥美的帆立贝切成簿片,盛着吞拿鱼蓉及黑鱼籽,三种肥美滋味,配上新鲜的刁草及柑橘汁,味道更为丰富并带有清香。

帆立贝刁草柑橘汁刺身
帆立贝刁草柑橘汁刺身

  柠檬叶香草汁法式鲑鱼刺身

  以青柠檬叶及百里香制成的忌帘汁,为肥美的三文鱼添上清新的西式风味。

柠檬叶香草汁法式鲑鱼刺身
柠檬叶香草汁法式鲑鱼刺身

  渔师风柚子胡椒火炙黑鲔鱼腩*

  以日式传统做法,把吞拿鱼腩烧至半生熟效果,再浇上柚子胡椒浆,风味十足。

渔师风柚子胡椒火炙黑鲔鱼腩
渔师风柚子胡椒火炙黑鲔鱼腩

  火炙鲑鱼腩意式香草茄汁配海胆卷*

  以日式手法火炙肥美的三文鱼腩,配上意式秘制香草汁,肉质更香腴。

  青森产玉子黑松露蒸*

  青森县特产的得奖冠军鸡「军鸡芦花」是一黑白麻花纹的鸡只,其所生的优质鸡蛋,蛋味更浓,且质感滑溜,配上黑松露,更让人吃后回味无穷。

  风飞竜头大根清汁*

  肉丸由鸡肉及鱼肉制成,配合以萝卜煮成的清汤,味道清甜,是一正宗的怀石料理。

  自家制日本淮山鱼饼*

  以牛蒡及新鲜鱼肉制成的鱼饼,肉质非常弹牙,且鱼味浓厚,令人一吃爱上。

  *备注: 只限铜锣湾广场二期分店供应。

  人均消费:$150

  营业时间:12:00noon-12:00am

  地址:铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期地库1楼

  二、品尝地道那不勒斯菜

208 Duecento Otto
208 Duecento Otto

208的比萨依照那不勒斯比萨总会的规定制造,只采用来自Campana的水牛芝士及最新鲜的材料,并于由那不勒斯特别订造的比萨烤炉烤焗而成。
208的比萨依照那不勒斯比萨总会的规定制造,只采用来自Campana的水牛芝士及最新鲜的材料,并于由那不勒斯特别订造的比萨烤炉烤焗而成。

208 Duecento Otto餐厅提供甚具地道风味的意大利菜,搜罗最优质及新鲜的食材烹调每道菜,创作出美味又传统的餐单。
208 Duecento Otto餐厅提供甚具地道风味的意大利菜,搜罗最优质及新鲜的食材烹调每道菜,创作出美味又传统的餐单。


  中环SOHO区一众特式的精致西式小店,吸引不少中环人放工后晚饭聚会。如果嫌中环过于繁喧热闹,编辑则推介位于上环荷里活道的意国菜餐厅208 Duecento Otto。

  走进餐厅,先会被它独特的室内设计吸引。蓝白色的瓷砖、特大柳木椅、钢制支架及胡桃木镶板木料,时尚又富型格。这座两层高的建筑物前身是肉食储存库,底层现改装为充酒吧区,上层则是设有露天座位的餐厅。

  美食方面,主厨Enzo Carbone来自意大利那不勒斯,所以擅长炮制地道的家乡菜式。为了力求原汁原味,大厨多使用意大利进口的新鲜食材。在多款地道美食之中,编辑推介必要一试Pizza,皆因它只采用来自Campana的水牛芝士,并以那不勒斯的传统烤炉烤焗而成,甚具风味。

  人均消费:$151-$300

  营业时间:星期一至五,12:00-15:00, 18:00-00:00; 星期六至日,10:00-16:00, 18:00-00:00

  地址:上环苏豪荷李活道208号铺

  三、Café 508高质国际自助餐 任擦靓生蚝

晚市自助餐的瞩目点莫过于海鲜柜台,冻海鲜新鲜选择多,刺身丰厚美味。
晚市自助餐的瞩目点莫过于海鲜柜台,冻海鲜新鲜选择多,刺身丰厚美味。


  近年不少有质素的西餐厅陆续进驻西环,主打国际自助餐的Café 508以全新面貌示人,无限量的新鲜生蚝及正宗东南亚菜任攞任食。其实盛贸饭店是香格里拉集团旗下的副线品牌,信心自然有保证,加上Café 508的自助餐价格更是非常吸引,性价比极高!

  Café 508邀请到在港岛香格里拉大酒店工作超过20年的Sunny担任总厨,为餐厅设计出多张极受欢迎的自助餐菜单,晚市时段的美食以海鲜为主,包括回本必食的纽西兰新鲜生蚝、长脚蟹、青口、翡翠螺、日式刺身等,午市则以轻怡沙律为主,最适合爱健康的OL。

  Sunny亦带来了他拿手的东南亚菜,即点即煮的槟城虾面、喇沙、炒贵刁味道正宗,他不时会到马来西亚及新加坡访寻各家地道小店,亦会把当地的新鲜香料带回香港,如槟城虾面就用上东方龙虾汤、虾米及辣椒酱炮制,加上用自家烧制的虾头打酱,让食客在Café 508尝到的都是最佳的口味。

  人均消费:$151-$300

  营业时间:星期一至日,06:00-23:00

  地址:西环皇后大道西508号香港盛贸饭店2楼

[上一页] [1] [2] [3] [4] [下一页]

我要发布

  • 热点视频
  • 影视剧
  • 综艺
  • 原创
锦绣缘

同步热播-锦绣缘

主演:黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
神雕侠侣

大结局-神雕侠侣

主演:陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
封神英雄榜

同步热播-封神英雄榜

主演:陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓

六颗子弹

主演:尚格·云顿/乔·弗拉尼甘/Bianca Bree
龙虎少年队2

龙虎少年队2

主演:艾斯·库珀/ 查宁·塔图姆/ 乔纳·希尔

《奔跑吧兄弟》

baby14岁写真曝光

《我看你有戏》

李冰冰向成龙撒娇争宠

《明星同乐会》

李湘遭闺蜜曝光旧爱

《非你莫属》

美女模特教老板走秀

《一站到底》

曝搬砖男神奇葩择偶观

搜狐视频娱乐播报

柳岩被迫成赚钱工具

大鹏嘚吧嘚

大屁小P虐心恋

匆匆那年第16集

匆匆那年大结局

隐秘而伟大第二季

乔杉遭粉丝骚扰

The Kelly Show

男闺蜜的尴尬初夜

客服热线:86-10-58511234

客服邮箱:kf@vip.sohu.com