到韩国汉城，不外乎到明洞、梨泰院、东大门、南大门等蒲点，实在欠缺新意。其实韩国的美食也不少，今日就等小记带大家去松坡区的可乐洞农水产品批发 场（Garak Market）。这里的海鲜全是新鲜运到，当大家在细味韩国饮食文化之馀，还可即场大擦一顿新鲜到不得了的刺身及「生虾 跳」的八爪鱼，大吃大喝之间，真以为自己是食家蔡澜上身！
刺身＋Shabu Shabu
绝顶新鲜
可乐洞农水产品批发 场不仅是买 的地方，还有48个刺身档口，你大可舒舒服服坐下品尝，一般W30,000（约HK$190）可试匀刺身及ShabuShabu两种食法，不少识途老马都会专程来捧场。由於 场上所有海鲜都在晨早上岸，保证绝顶新鲜。不过，由於大部分「阿猪妈」（韩语发音，即结了婚的女人）不会说英语或日语，拣海鲜时难免鸡手鸭脚。
客人可先拣一条靓鱼，如左口、 鱼等，然後「阿猪妈」会熟练地起肉离骨，切成一片片刺身。
韩国人食刺身的方法，是用生菜及葱加入辣椒，包 刺身来食，再乾一杯。
鲜味无穷的刺身，也可放入辣味汤底，材料有萝卜、蚬肉、金菇、鲜虾、八爪鱼等，的确有料到！如果不要辣或要少辣，记得一早告诉「阿猪妈」。
生八爪鱼 韧美味
听闻吃生八爪鱼非常过瘾，而韩国海域的品种亦特别鲜甜美味，即使不懂韩文，小记也「盲舂舂」找间门面像样的八爪鱼档，幸好也撞到个好老板。他指W10,000（约HK$63）可买4至6条八爪鱼，视乎品质而定。老板会在你面前即席切八爪鱼，这个过程虽然残忍，却令人大开眼界，有胆识就不容错过。
当造水果 又平又大
一走入市埸便看见果栏，除了从事批发之外，不少档口也作零售，知悭识俭的贤妻良母，会远道而来入货。由於气候关系，每季的水果款式并不一样，秋季的煞食水果正是水晶梨、苹果、林柿、葡萄及西瓜，比超 更抵买。
皮光肉滑的林柿好大个！每个W1,000（约HK$6）。
水晶梨呀！苹果呀！个个的体形都大到无伦，而且款式多多，游客不妨讲价，但成功与否则视乎阁下的身体语言，每个W2,000至W3,000（约HK$13至19）。
一入果栏已闻到「甜到漏」的葡萄味，韩国葡萄又黑又大粒，一咬之下，皮与果肉立即分开，每串W2,000（约HK$13）。
杂货手信 多不胜数
从鱼 场走过去，便见到不少杂货档口，你大可在此买尽各式手信，绝对地道！就算不来帮衬，也要走一转，深入了解韩国人的特色食品。
这款鱿鱼属送酒佳品，即食或烧乾亦可。
要买即食紫菜，这里货源不多，反而寿司紫菜或生紫菜较多，千万不要买错，每包W4,000（约HK$24）。
韩国人喜爱食生栗子，原来粟子真身是很大的。吃之前可先用布搓，令其更乾净更滑身。
食小贴士
１）乘地铁到松坡或可乐洞 场，走10分钟便到。
２）由於韩国人不太懂英文，最好带备纸笔以备不时之需，因他们懂看简单汉字。
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