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美食厨房,广州喜马拉雅藏餐吧,西藏菜,广州美食,美食图片

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黎祥忠：喜马拉雅藏餐吧厨师长

多年西餐厨师经验，烹饪风格严谨


来自餐厅：喜马拉雅藏餐吧

喜马拉雅藏餐吧的藏餐和西餐都极具特色，许多品种均为首创，在广州绝对找不到第二家...

特色菜：

牦牛肉盖被、酥油茶、蔬菜卷

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场地支持：喜马拉雅藏餐吧

广州环市中路华侨新村光明路19号的喜马拉雅藏餐吧，充分体现藏式风情。所有餐具、装饰品均在藏区定制，完美展现藏族艺术精华......

美食视频

美食厨房第44期 活动现场花絮

美食厨房

与搜狐吃喝社区“美食厨房”同名的“美食厨房”系列活动，以下简称“美食厨房”，是由搜狐吃喝和搜狐地方站主办，搜狐网友为参与者，以餐厅专业厨师技师为讲师，对菜品进行现场操作演示，讲解，互动比赛的活动。活动得到了行业协会、机构学校和行业内同仁的大力支持。将打造“民间大厨”的活动氛围推向顶峰。

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小猪宝宝

美食厨房三冠王，心灵手巧的厨艺以及勤学好问的态度受到大厨的充分肯定。


美食宣言：

我的厨艺如何？谁吃谁知道！

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norallh

第二次投奔美食厨房活动，在大厨的悉心指导下终于夺得桂冠，吐气扬眉了一把！


美食宣言：

健康美食，快乐生活！

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菜品要点：

泰皇牦牛排这道菜是本次参加活动网友动手操作的菜肴。
1、首先将牦牛排汆煮一遍，加少许白酒去腥味，将牛排捞干；

2、热锅煮蛋奶椰浆，按1：1比例加入清水，按各人口味喜好加入咖喱粉辣椒油等调味料；

3、放入蒸箱蒸焅2个小时，至肉排软烂即可。[详细]

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  • 藏式孜然绵羊肉

    藏式孜然绵羊肉，不论是绵羊排还是土豆都能给你惊喜，意想不到质朴的藏菜竟然能做出如此华丽的口味。

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  • 薄荷人参果蔬菜卷

    薄荷人参果蔬菜卷，选用时令蔬果制作，最令人惊叹的在于大厨细密的刀工，将最普通的蔬菜变成最精美的艺术品。

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  • 泰皇牦牛排

    泰皇牦牛排这道菜从步骤到用料都十分简洁，但制作却耗时2个小时，慢工出细活，与泰菜融合的喜马拉雅风味独具匠心。

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