搜狐网站搜狐广东
 
 
  时装界掀起复古风潮,这股风也吹到了香港的餐饮业。总所周知香港古迹甚多,要保住这些建筑最好的方法就是翻新利用。早前有1881 Heritage改建为奢侈品购物天地,在广东道旁十分耀眼,一些规模稍小的餐厅则另辟蹊径,纷纷变身潮流食府,更以中西fusion美食为卖点,从氛围到出品都色香味俱全。到香港逛街Shopping之余,今期叹香港带你到古迹餐厅叹中西融合的料理。
 
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
  Rumour的古宅传说
近日发现了一间隐身于亚士厘道的上楼餐厅─ Rumour ,复古靓装、 One of a kind 的仿古家具摆设,加上大厨巧妙地利用东方材料烹调西菜,从外观到内涵都大玩 Mix and Match……【详细】

寻食tips:

地址:尖沙咀亚士厘道27号1楼
人均消费 : $151-$300
招牌菜:蓝莓酱鹅肝意大利饭、炸鱼配薯条、三文鱼薄饼
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
    必叹西方菜粤式烹  
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
Rumour,香港古迹餐厅,香港美食地图
 
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
  The Pawn诞生记
湾仔的和昌大押早年被改建成一幢三层高的餐厅,翻新后外观保留原貌,内里装饰更加添了英国色彩,在此用膳,彷佛走进时光隧道,回到一百年前的香港……【详细】

寻食tips:
地址:香港湾仔庄士敦道62号
人均消费:$501以上
招牌菜:烧乳猪伴苹果汁(两人用)、炭火烧犊牛肝、青口蚬肉鱿鱼培根伴威尔士苹果酒
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
    去当铺吃西餐
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
The Pawn,香港古迹餐厅,香港美食地图
 
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
  Saigon at Stanley殖民风情
Saigon at Stanley坐落在殖民地建筑美利楼之内,满室法国殖民地色彩,白色台加上天花挂着旧式吊扇,与这古建筑融为一体;露台位置亦布置精致,坐拥赤柱无敌海景……【详细】

寻食tips:
地址:赤柱赤柱广场美利楼1楼101铺
人均消费 : $151-$300
招牌菜:香草河內鱼、古法铁板猪肉饼、香蕉花鸡丝沙律
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
    正宗越菜的贵族演绎  
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
Saigon at Stanley,香港古迹餐厅,香港美食地图
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
  隆涛院传统中国风
最近开业的精品酒店Hullett House,坐落于尖沙咀的前水警总部内,刻意透过建筑及文化,重现香港丰富独特的传统遗产,当中唯一的中菜厅,装修充满中国文化色彩……【详细】

寻食tips:
地址:尖沙咀广东道2A Hullett House
人均消费 : $400
招牌菜:蒸瑶柱萝卜糕、鸡球大包、隆涛叉烧皇
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
    百尝不厌的鹅掌包
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
隆涛院,香港古迹餐厅,香港美食地图
Armani Bar,Giorgio Armani,Armani酒吧
Armani Bar
Armani的重叠体验:
  3000平方米的Armani王国,位于香港岛中环站的遮打大厦内。这个吧由设计师Armani亲自操刀设计,整体风格简洁优雅。咖啡吧是进入这个世界的第一关,在这里可以一边品尝正宗的意大利咖啡,一边欣赏投射在玻璃幕墙上的Armani时装资讯……[详细]
Armani Bar,Giorgio Armani,Armani酒吧
Dolce&Gabbana,Gold餐厅,D&G
Dolce&Gabbana的Gold餐厅
D&G黄金殿堂:
  Dolce&Gabbana的Gold餐厅躲在米兰繁华闹市后的幽静富人区,想要来吃饭需要提前很长一段时间预订。餐厅的外观并不高调,但步入后情况就大为不同了:食客会立刻被Dolce&Gabbana式的奢华风情所包围:闪亮的精钢金属、镜子、金漆面、水晶吊灯等……[详细]
上海国营老字号,角色,时尚,南京美发店,王家沙,上海老饭店
Chanel,Beige餐厅
Chanel的Beige餐厅
Chanel的时装菜谱:
  日本银座的Chanel大厦里,最吸引眼球的是品牌大胆的创新之举――Beige餐厅。几乎没有任何副业的Chanel选中东京银座来发展其餐饮事业,给其拥趸带了新的朝圣方式。餐厅是Chanel与米其林三星大厨Alain Ducasse的跨界之作……[详细]
Chanel,Beige餐厅
Gucci咖啡店
Gucci咖啡店
Gucci的LOGO巧克力:
  开业于2006年的Gucci首家咖啡店,位于米兰闻名遐迩的伊曼纽尔二世长廊内,四周林立着来自世界各地的超级名品店。这里的镇店之宝不是咖啡,而是用来搭配咖啡的Gucci巧克力。标准的立方体,饰有不同的双G图案造型,还有多种口味选择……[详细]
Gucci咖啡店

写下你在香港饮饮食食的奇闻轶事,亦可提供你所希望介绍的餐厅类型,你的建议将有可能成为叹香港下一期的内容,马上动起手指头吧!

策划制作:吕卓斌
版权声明:本专题设计、及部分图文归属搜狐广东频道及相应作者;版权所有,严禁转载,违者必究!
Copyright © 2017 Sohu.com Inc. All Rights Reserved.搜狐公司 版权所有 全部新闻 全部博文