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会喝不是最高境界，会调才是。本期的几位名人均是调酒好手，分享心得之余，也会教你在家里调酒>>详细
懂得生活品味的你，怎能错过新开酒吧的尝鲜。即刻跟小编蒲尽靓场，在鸡尾酒中忘却烦恼>>详细
新酒吧不过瘾？再为你搜罗全港10款最正鸡尾酒，一定令你回味无穷，一试再试>>详细
编者按暗黄的灯光下，鸡尾酒暗香浮动。这样的环境十分适合出差香港的你，是工作之后的最佳放松去处。伴着调酒师的杰作，与三五知己漫谈浅聊，一天的紧张劳累也当然无存。
今期叹香港，小编为你搜罗全港最新cocktail酒吧，出差还呆在酒店吗？趁着夜色relax一下吧！
“我把“湄公牌”威士忌从“狮子牌”苏打水的怀抱中抢过来，改用青椰汁来调配，为我自己发明的鸡尾酒，命名《湄公少女 Young Girls of Mekong》，喝过之人，无不叫好。经多番推广，湄公少女在香港流行起来，昨晚在“泰地道”吃饭，见邻桌顾客也都喝此种鸡尾酒，大乐也。”
“上佳的鸡尾酒不会有药水味，更令人愈饮愈想饮，只须掌握调酒的方程式，在家调配一杯心水的鸡尾酒，绝非难事！调酒最重要是挑酒，故要选一间酒种类多的酒铺。调配鸡尾酒所用的酒类千变万化，不过都需要有一款Base（基酒）做基础，然后再混合其他酒或果汁。还需要有Liqueur（利口酒）作配搭。”
凡是喝过Annie调制的鸡尾酒的人，都被这种精于专业而具有无限创新的鸡尾酒所倾倒。Annie的鸡尾酒都是在运用最传统观的调制方法，加入她对每种基酒的理解和味觉特点进行了全新的研发，而善于发现新鲜酒品的她更是有各种创新的方式来制造出独特的鸡尾酒。
Charlene Dawes及享誉香港的份子调酒师Antonio Lai，于本地新开的鸡尾酒酒吧Quinary把鸡尾酒的调制提升至一个全新的层次…[详细]
叹香港：搜狐香港频道出品 策划/统筹：梁桂姬 执行/制作：吕卓斌
