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澳门美高梅金殿 壮观的葡萄牙特色庭园

来源:搜狐广东
2009年12月14日07:14


  穿过澳门美高梅金殿华丽的贵宾大堂或娱乐场,米芝莲星级食府金殿堂中菜厅就在眼前。独特而充满浓厚中国色彩的设计、一流的服务、顶级食材、加上星级名厨,令金殿堂成为中华美食荟萃的名门食府。

  金殿堂邀得名厨周中担任烹调顾问,伙拍着在厨艺界有多年丰厚经验的黄昌师傅,按节气时令搜罗各地珍贵食材,泡制揉合传统粤菜精华及「融和派」创意菜色,吸引本地及海外旅客蜂拥而至,品尝珍味。

  周中师傅及中菜部行政副总厨黄昌师傅为金殿堂所选取的食材,不但反映源远流长的中华饮食文化及粤菜精粹,更令菜色的味道充满内涵,达至色香味俱全。宾客于金殿堂用膳,不但味蕾感觉惊喜,更是一次完美的感官旅程:餐厅的设计概念完整地以中式祥云为主体,来自南京的「云中龙」巨石柱座落餐厅正中,犹如艺术品般低调地展露雄伟气势,白色云石上随随而下的流水亦仿如行云,充分发挥现代中国风之韵美。

  金殿堂的菜色融合了传统、创意、新鲜食材和中国饮食哲学,无论是举行私人宴会、接待商务贵宾或家庭聚会,金殿堂都是最佳选择。中菜厅内设有六间装潢富丽的私人贵宾房,以磨砂玻璃大门及深色木墙与大厅分隔。每间私人贵宾房分别以不同的颜色作设计主调,并配以色彩鲜明的地毯及感觉典雅的真丝高背座椅;部份的私人贵宾房更设置平面电视和会客厅。

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责任编辑:谭家健
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